デシルグルコシド【糖からできた、泡の例外】

ベビーシャンプーの泡は、手抜きじゃない

赤ちゃん用のシャンプーやボディソープを触ると、けっこう泡が立つ。やさしい設計なんだから泡も控えめなんだろう、と思っていると少し意外なところだ。

ああいう製品によく入っているのがデシルグルコシドなんだ。糖からできた洗浄成分で、敏感肌向けやリンスオフ製品の定番になっている。

この成分、界面活性剤の分類でいうと非イオン性にあたるんだけど、非イオン性というのは本来あまり泡が立たない側の系統だ。

参照：[2] [1]

系統の常識のほうが、外れている

花王のエコイノベーション研究所の研究者が2014年に書いた総説がある。そこに、この系統の起泡性を他の洗浄成分と並べて測った結果が載っている。

結論は、エチレンオキサイド付加型という一般的な非イオン性の洗浄成分に比べて非常によく泡立つ。それだけでなく、非イオン性でありながらアニオン性の洗浄成分と同等以上の起泡性を示す、と書かれている。

アニオン性というのは、硫酸系やアミノ酸系が属する側なんだけど、泡立ちで選ばれることが多い系統だ。糖系はそこに並んでいる。

参照：[2]

理由は、糖の形にある

同じ総説の説明はこうだ。この成分の水になじむ側は糖の環でできていて、これがコンパクト。さらに糖の水酸基どうしで水素結合が働くので、泡の膜の表面に分子が密に並ぶ。密に並ぶと膜が安定して、泡が消えにくい。

泡を立てる力ではなく、立った泡を保つ形をしている、という話だ。ここは一段落で足りる。

参照：[2]

よく泡立つのに、持っていかない

面白いのはここからで、同じ総説には人の前腕を洗った試験も載っているんだけど、洗った後の液に何が溶け出したかを測るやつだ。

石けん系のラウリン酸ナトリウムはアミノ酸の溶出が多かった。硫酸系のポリオキシエチレンアルキル硫酸塩は、皮脂由来のスクワレンと角質層由来のコレステロールをどちらも多く溶出させた。それに対してアルキルグルコシドは、いずれも低い値だった。皮膚への吸着も少ないとされている。

タンパク質のほうも調べられていて、アニオン性の洗浄成分ではタンパク質の変性が確認されるのに対し、非イオン性では起きない。しかも同じ非イオン性の中でも、エチレンオキサイド型は熱や尿素による変性を進めてしまうのに、糖系はそれが低かった。

泡が立つことと、肌から何かを持っていくことは、別々に決まる。この成分は、その二つが連動しない例になっている。

参照：[2]

化粧品に入れるまでに、時間がかかっている

ついでに、この成分が化粧品に入るまでの話も総説に書いてある。作り方自体はグルコースと高級アルコールを反応させるだけなんだけど、作ると色がついてしまうのが長く課題だった。

原因は糖から出てくる副生成物で、そこを突き止めて抑える技術ができてはじめて、色のきれいなものが作れるようになった。そこでようやく香粧品の材料として使えるようになった、という順番になっている。

性能があっても、見た目が茶色ければ化粧品には入らないんだ。地味だけど、そういう理由で棚に並ばない成分はたぶん多い。

参照：[2]

向く場面

毎日洗うもの、洗い上がりの泡は欲しいけれど持っていかれたくない場面。ここが噛み合う。子ども用に採用が多いのも、この組み合わせだからだと思う。

逆に、整髪料をしっかり落としたい日の主力にはならない。実際の製品でも単独ではなく、スルホコハク酸系などと組み合わせて使われている。

あと、総説が測っているのはアルキルグルコシドという系統についてで、手元の製品での刺激や仕上がりを保証するものではない。そこは他の成分と同じだ。

参照：[2] [1]

泡の強さで、洗浄の強さを測らない

デシルグルコシドは、糖からできた非イオン性の洗浄成分。系統の常識に反してよく泡立ち、そのうえで肌からタンパク質も脂質も持っていきにくい。

泡が立つと洗浄力が強く、洗浄力が強いと刺激も強い。この連想は分かりやすいけれど、成分の側では必ずしもそうなっていない。泡の量は、手元での使いやすさの話として見たほうがいい。

参照：[2]